«بيكابوكس» تجمع 1.5 مليون دولار لمكافحة هدر الطعام في الإمارات

خطرت الفكرة لحسن سروار (Hasan Sarwar) في الساعة 11 مساءً داخل مقهى في دبي. سأل أحد الموظفين عما يحدث للمعجنات التي لا تزال معروضة في هذا الوقت المتأخر من المساء، فأُخبر بأنها سترمى كلها قبل الصباح وتُستبدل بمخزون طازج في اليوم التالي. وتلك اللحظة، إذا تكررت في آلاف المطاعم والمقاهي والمخابز ومتاجر البقالة العاملة في أنحاء الإمارات كل يوم، هي الفكرة التي قامت عليها «بيكابوكس» (Peekabox). وقد أغلقت منصة بيع فائض الطعام التي تتخذ من دبي مقراً لها جولة تمويل أولية بقيمة 1.5 مليون دولار بطلب فاق المستهدف، لتوسيع المنصة التي بناها سروار وشقيقه عمير (Omair) انطلاقاً من تلك الملاحظة. والنموذج واضح وبسيط عن قصد. يدرج شركاء الأغذية والمشروبات أصنافهم غير المباعة في نهاية اليوم على شكل صناديق مفاجآت في تطبيق «بيكابوكس». ويتصفح المستهلكون ما هو متاح قربهم، ويحجزون صندوقاً، ويدفعون عبر التطبيق، ثم يستلمونه خلال فترة استلام محددة. والخصم مضمون بحد أدنى 50% ويصل إلى 70% من سعر التجزئة، من دون رموز ترويجية أو شروط أو استثناءات. وبالنسبة إلى المطعم أو المقهى الشريك، يولّد الطعام الذي كان سيتحول إلى خسارة تشغيلية كاملة إيرادات إضافية. أما المستهلك، فيحصل على طعام من علامات يعرفها سلفاً بأسعار تحدث فرقاً حقيقياً في وقت تواصل فيه تكاليف المعيشة الارتفاع. وشبكة الشركاء التي انطلقت بها «بيكابوكس» من أبرز عناصر القصة. فقبل الحصول على درهم واحد من رأس المال الخارجي، أبرم المؤسسان شراكات موقّعة تغطي أكثر من 1,000 منفذ تشمل «كارفور» و«كوستا كوفي» و«تيم هورتنز» و«دانكن» و«كريسبي كريم» و«إيتالي» و«بريت أ مانجيه» و«يونيون كوب» و«شويترام» و«غرانديوز» و«فنادق العنوان» و«أرماني كافيه» و«بيتس كوفي»، إلى جانب كبرى مجموعات الامتياز التجاري ومنها «ماجد الفطيم» و«مجموعة أباريل» و«أزاديا» و«أمريكانا» و«إعمار للضيافة». واستقطاب كل مجموعات الامتياز الكبرى في المنطقة قبل الإطلاق يعكس قوة عرض القيمة والمصداقية التجارية لمؤسسَين قدما من قطاع الصيرفة الاستثمارية ويعرفان كيف يُصاغ عرض للشركاء المؤسسيين. ويعزز المجلس الاستشاري الذي تشكّل حول الشركة هذه المصداقية. فيرأس المجلس الدكتور سمير الأنصاري (Sameer Al Ansari)، المدير المالي السابق للمكتب التنفيذي للشيخ محمد بن راشد ومؤسس «دبي القابضة». ويضم المجلس الاستشاري فارس عقاد (Fares Akkad)، الرئيس التنفيذي لشركة «ميتا» (Meta) في الشرق الأوسط وأفريقيا، وياسر عبدالملك (Yasser Abdulmalak) من «نستله» الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وإياد ملص (Iyad Malas) من مجموعة الغرير، وهاني ويس (Hani Weiss)، الرئيس التنفيذي لـ«ماكس فاشن» والرئيس التنفيذي السابق لقطاع البقالة في «كارفور» في الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا الوسطى. وقال ويس إن قبوله الاستثمار لم يستغرق سوى ثوانٍ، مشيراً إلى أن هدر الطعام كان من أكثر التحديات إلحاحاً التي تعامل معها طوال مسيرته في قطاع البقالة. وستوجَّه الأموال البالغة 1.5 مليون دولار أساساً إلى تنفيذ خطة الطرح في السوق الإماراتية، بما يشمل التسويق والعمليات وبناء الفريق، على أن تكون السعودية سوق التوسع التالية. والأرقام تفسر اختيار السعودية: فالمملكة تنتج 4.1 مليون طن من فائض الطعام سنوياً ولديها أكثر من 137,000 متجر يمكن استهدافه. وإلى جانب هدر الطعام في الإمارات المقدر بنحو 3.5 مليار دولار سنوياً، وحقيقة أن 38% من الطعام المحضّر يومياً في البلاد يُرمى، فإن حجم المشكلة التي تعالجها «بيكابوكس» ليس قضية استدامة هامشية، بل هو خلل اقتصادي هيكلي متجذر في واحد من أنشط قطاعات الاستهلاك في المنطقة. وتنسجم المنصة مباشرة مع مبادرة «نعمة» الوطنية للحد من فقد الطعام وهدره في الإمارات، التي تستهدف خفض هدر الطعام بنسبة 50% بحلول 2030، ما يمنح «بيكابوكس» دعماً على مستوى السياسات لا تملكه معظم الشركات الناشئة في مرحلة التمويل الأولي منذ يومها الأول.