كيتوبي
كيتوبي (Kitopi) منصة مطابخ سحابية مُدارة تعتمد على التقنية ومقرها دبي، تساعد علامات الأغذية التجارية على توسيع عمليات التوصيل في دول مجلس التعاون الخليجي من دون افتتاح منافذ فعلية.
Industry: تقنيات الغذاء | Location: دبي، الإمارات | Founded: 2018 | Total Funding: USD 854.2M
About كيتوبي
تعمل كيتوبي (Kitopi) منظومةً متكاملة للأغذية والمشروبات، توفّر لشركائها من المطاعم بنية تحتية مُدارة للمطابخ وكوادر للطهي وخدمات لوجستية، إلى جانب نظام تشغيل المطابخ الذكية (SKOS) الخاص بها لتشغيل مواقع مخصصة للتوصيل فقط بكفاءة. وتأسست الشركة في دبي عام 2018، وكانت سبّاقة في الأصل إلى نموذج المطابخ السحابية المُدارة في الشرق الأوسط، قبل أن تتحول إلى مشغّل مطاعم متعدد العلامات يجمع بين التوصيل وتناول الطعام في المطاعم. وتتعاون الشركة حالياً مع أكثر من 200 علامة تجارية للأغذية وتدير أكثر من 200 مطبخ في الإمارات والسعودية والكويت والبحرين وقطر، بدعم من مراكز لتجربة العملاء في دبي وعمّان ومركز هندسي في كراكوف. وتضم محفظة الشركة علامات محلية النشأة مثل أوبريشن فلافل ورايت بايت وتقادو وكاتش-22 وإيتوبي، ما يعكس تحولها الاستراتيجي من مشغّل يعمل حصراً في قطاع الأعمال بين الشركات إلى شركة أغذية هجينة تتعامل مباشرة مع المستهلكين. وبلغت كيتوبي مرتبة شركة يونيكورن في عام 2021 بتقييم يبلغ 1.5 مليار دولار، وتواصل توسيع حضورها الإقليمي عبر الاستحواذات وتطوير العلامات التجارية.
Leadership
- Mohamad Ballout, Co-founder and Chief Executive Officer
- Saman Darkan, Co-founder and Chief Product and Technology Officer
- Bader Ataya, Co-founder and Chief Growth Officer
- Andy Arenas, Co-founder
- Sami Bejjani, Co-founder and Chief Financial Officer
- Mohamad Sami Ballout, Chief Operating Officer
- Jihad Bou Nasr, Chief People, Strategy and Transformation Officer
- Mahmoud Awad, Chief Legal Officer