داين أند أوردر القطرية تتوسع في مصر بمنصتها لتقنيات المطاعم

يمثل توسع داين أند أوردر (DineNORDER) في مصر خطوة طموحة عابرة للحدود لشركة قطرية ناشئة حديثة العهد في مجال تقنيات المطاعم، ويمنح حجم السوق التي تدخلها هذه القفزة أهميتها. فقد توسعت داين أند أوردر، الشركة الناشئة التي تتخذ من قطر مقراً وتزود المطاعم بأدوات الإدارة الرقمية، إلى مصر ضمن استراتيجية نمو إقليمية أوسع، حاملةً منصتها إلى إحدى أكبر أسواق خدمات الأغذية وأكثرها تنافسية في العالم العربي. وتخوض الشركة، التي لم تتأسس إلا في 2023 واحتضنتها واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا، رهاناً جريئاً بنقل منتج أثبت جدواه في السوق القطرية الصغيرة نسبياً إلى ساحة أكبر بكثير وأشد صعوبة. وتقدم داين أند أوردر مجموعة أدوات رقمية شاملة لإدارة المطاعم. فالمنصة، التي أسسها أحمد الكبيسي، تجمع الطلب عبر الإنترنت وتقنيات نقاط البيع والحجوزات والتسويق وتحليلات العملاء وإدارة المخزون في نظام متكامل واحد، ما يتيح للمطاعم إدارة الطلبات والمدفوعات والتفاعل مع العملاء والعمليات اليومية من لوحة تحكم واحدة. وتقوم فكرتها على البساطة، عبر أداة تشغيل شاملة تحل محل الأنظمة المنفصلة المتشابكة والإجراءات اليدوية التي لا تزال كثير من المطاعم تعتمد عليها، وهي مصممة بحيث لا تتطلب أي مهارات تقنية. ويُعد هذا النوع من المنصات المتكاملة تحديداً ما تحتاجه المطاعم الصغيرة والسلاسل النامية مع تحول قطاع خدمات الأغذية إلى الرقمنة، وهو المنتج الذي تريد داين أند أوردر الآن أن تتبناه المطاعم المصرية. ويستند المنطق الاستراتيجي وراء اختيار مصر إلى الحجم الهائل للفرصة. إذ تمتلك مصر إحدى أكبر أسواق خدمات الأغذية وأسرعها نمواً في المنطقة، مدفوعة بسكان شباب يزداد استخدامهم للهواتف الذكية وطلب متنامٍ على تجارب الطعام الرقمية. ويشهد قطاع المطاعم في البلاد تحولاً تقنياً سريعاً، إذ تعيد منصات التوصيل ورقمنة سلاسل الإمداد والمدفوعات عبر الهاتف المحمول تشكيل طريقة عمل المطاعم، ما يهيئ أرضاً خصبة لنوع الأدوات التشغيلية التي تقدمها داين أند أوردر تحديداً. وتعتزم الشركة، مع ترسيخ حضورها، العمل مع المطاعم المحلية وشركاء التقنية والكفاءات المصرية، وهو نهج توطين منطقي بالنظر إلى اختلاف السوق وشدة المنافسة فيها. ووصفت مديرة المنتج أنيا ميشيفيتش (Anja Miscevic) مصر بأنها سوق مثيرة للاهتمام، مشيرةً إلى نقل الحلول الرقمية الذكية للشركة إلى المطاعم المحلية، في دلالة على التزام فعلي لا مجرد دخول رمزي. ويشكل البعد الإقليمي جوهر القصة، لأنه يعكس نمطاً متنامياً من الطموح العابر للحدود لدى الشركات الناشئة الخليجية الأصغر. فبدلاً من البقاء محصورة في السوق المحلية القطرية المحدودة، تتجه داين أند أوردر إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الأوسع بحثاً عن النمو، مستخدمةً مقرها ودعم منظومة الابتكار في قطر، بما في ذلك احتضان واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا، منصة للانطلاق. ويمثل ذلك من بعض الجوانب عكساً للاتجاه المعتاد، إذ تتوسع شركة نشأت في الخليج إلى شمال أفريقيا لا العكس، ويوضح كيف باتت الشركات الناشئة في المنطقة تفكر إقليمياً منذ مراحل مبكرة. كما تربط الخطوة تقنيات خدمات الأغذية القطرية بقاعدة المستهلكين الضخمة في مصر، معمّقةً العلاقات التجارية بين السوقين. أما التحفظات فكبيرة وتستحق الإشارة إليها بوضوح. فسوق تقنيات المطاعم وخدمات الأغذية في مصر شديدة التنافس، وتزدحم بعمالقة توصيل راسخين مثل طلبات (Talabat) وشركات محلية مثل ون أوردر (OneOrder) التي ترقمن سلاسل إمداد المطاعم، وسيتعين على الوافد القطري الجديد أن يخوض منافسة شرسة لكسب التجار في مواجهة شركات قائمة تتمتع بتمويل جيد. كما تضيف التقلبات الاقتصادية وضغوط العملة في مصر مزيداً من المخاطر، ويُعد توسيع شركة ناشئة تأسست قبل عامين بالكاد إلى سوق أجنبية كبيرة أمراً صعباً تشغيلياً. لكن توسع داين أند أوردر في مصر خطوة طموحة فعلاً، ورهانها على أن قطاع خدمات الأغذية المصري الضخم والآخذ في الرقمنة يتسع لمنصة تشغيل متكاملة ومصممة جيداً يعكس تحديداً نوع الثقة الإقليمية التي يُظهرها مشهد الشركات الناشئة الخليجية مع نضجه.